设为首页 | 收藏本站 | 联系我们
松原发布新浪官方微博
所在位置:人文松原
查干湖“全鱼宴”
来源:  发布时间:2016-12-15
  

 查干湖“全鱼宴”是前郭尔罗斯根据查干湖盛产鲤、鲢、鲇、鲫、鳙等15科68种野生鱼类的实际推出的极富地方特点,极蕴民族特色、极具大众口味,有极高营养价值的地方传统名宴。

  “全鱼宴”以查干湖的野生鲜鱼,特别是获国家绿色食品认证中心认证的AA级绿色食品和有机食品的查干湖“胖头鱼”等为主料,经炖、煎、炸、爆等独特的厨艺加工,用小仅几厘米长,大至十几斤重的十几种甚至几十种查干湖野生鲜鱼做成冷、热、生、熟俱备,软、嫩、酥、脆俱全,香、甜、麻、辣俱有的丰盛宴席。查干湖全鱼宴按季节的不同,所选用鲜鱼的种类、数量也不尽相同,但四季口味却都不失鲜美。

版权所有:松原市委宣传部 技术支持:吉林博信科技有限公司 吉ICP备10201394号
地址:松原市沿江东路189号 邮编:138000  电话:0438-2295758